Chute record des prix du Cacao en 2025 : les raisons
Cacao en Afrique (Crédit Image : Afrique sur 7)
Les points clés :
Les prix du cacao sont passés sous les 8000 $ la tonne pour la première fois depuis novembre 2024.
L'amélioration des stocks de cacao et des prévisions optimistes en Afrique de l'Ouest pèsent sur les cours.
Le marché mondial de cacao devrait connaître un surplus de 142 000 tonnes en 2024/2025 après trois années de déficit.
En mars 2025, les prix du cacao ont franchi une barre symbolique en passant sous les 8000 $ la tonne, une première depuis novembre 2024. Cette baisse s'explique par une combinaison de facteurs, notamment l'amélioration des stocks physiques et les prévisions météorologiques favorables en Afrique de l'Ouest, principal bassin de production mondial. Alors que la demande de produits dérivés du cacao diminue, les perspectives d'un surplus mondial ajoutent une pression supplémentaire sur les cours.
Chiffres clés :
Le 14 mars 2025, les contrats à terme sur le cacao pour livraison en mai ont clôturé à 7867 $ la tonne, marquant ainsi leur plus bas niveau depuis quatre mois. Les stocks de cacao certifiés par l'ICE, après avoir atteint leur plus bas en janvier dernier, ont rebondi à 1,64 million de sacs le 13 mars, selon des données rapportées par Reuters. Par ailleurs, le marché mondial de cacao devrait connaître un surplus de 142 000 tonnes en 2024/2025, avec une production mondiale en hausse de 7,8 % pour atteindre 4 millions de tonnes.
Les raisons de la baisse des prix :
Rebond des stocks physiques : Après des niveaux historiquement bas, les stocks de cacao dans les ports américains ont augmenté, atteignant 1,64 million de sacs au 13 mars. Cette disponibilité accrue a réduit la pression sur les prix, rassurant les marchés quant à l’offre à court terme.
Amélioration des conditions climatiques en Afrique de l’Ouest : Les prévisions météorologiques pour le bassin cacaoyer ouest-africain, qui inclut des pays comme la Côte d'Ivoire, le Ghana et le Nigéria, sont optimistes. Des pluies abondantes et régulières devraient favoriser une bonne récolte, renforçant ainsi les attentes d’une augmentation de la production dans cette région stratégique.
Surplus attendu sur le marché mondial : Après trois années consécutives de déficit, le marché mondial du cacao devrait enregistrer un surplus de 142 000 tonnes au cours de la campagne 2024/2025. Cette augmentation de l'offre, principalement soutenue par la reprise de la production en Côte d'Ivoire et au Ghana, accentue la tendance baissière sur les prix.
Les défis à venir pour les prix :
Bien que les perspectives actuelles indiquent une baisse des prix, certains facteurs pourraient influencer l'évolution du marché dans les mois à venir. Si la consommation mondiale de produits chocolatés continue de ralentir, les spéculateurs pourraient augmenter leurs positions courtes sur les contrats à terme, entraînant une nouvelle chute des prix. Cependant, les incertitudes liées à la campagne intermédiaire, qui s'étend d'avril à septembre, pourraient, dans un scénario plus optimiste, freiner cette tendance baissière.
Pourquoi est-ce important ?
La baisse des prix du cacao a des implications directes pour l'économie ouest-africaine, où des millions de familles dépendent de cette culture pour leur subsistance. Une chute prolongée des prix pourrait affecter les revenus des producteurs et fragiliser les économies locales, déjà vulnérables. Il est donc crucial que les pays producteurs continuent à diversifier leurs économies et mettent en place des mécanismes pour soutenir les agriculteurs face à la volatilité du marché international.